4、国家健美队的营养保证

    2002年亚运会，健美比赛首次成为正式比赛项目。全部由业余选手组成的中国健美队参加比赛。为了保证出色的竞技状态，“营养”作为整个集训的关键一环得到高度重视。中国健美协会调集各方面力量，选择国内最有实力的运动营养公司——北京康比特公司全面负责对健美队员们进行生化指标监控和营养恢复系统的应用，为队员们设计了合理的膳食配餐，并根据队员的训练情况出具个性化的营养品处方。“科学训练”得到了充分体现。

    营养师说，尽管队员处在赛前脱脂期，但仍需大量的碳水化合物为运动提供能量，如果碳水化合物摄入不足，队员摄入的蛋白质就不会变成肌肉，而是燃烧分解了，同时疲劳感加重。建议适当降低蛋白类食物，增加碳水化合物食物，尤其是在运动后的加餐中。同时，不饱和脂肪、维生素、电解质和膳食纤维的补充也很必要。

    人人都知道健美队员的饮食很讲究，但是讲究不一定是吃好。营养师在近5个月的跟队过程中，深刻体会到健美运动员不为人知的艰辛。这时，吃已经不是家常便饭，不是一种享受，而是科学配方，是一项任务。

    5、家长应当为孩子准备营养合理的食物

    家长要关注孩子的腰围，现在小孩子的腰围比20年前的小孩大了1.5吋。这个结论刊载于美国《儿童疾病档案》期刊中。同样的情况也开始在中国出现，在中国的城市里，每9个青少年中就有一人体重过重，给孩子带来了潜在的生理和心理健康问题。每天，你都可以看到各式各样关于节食、减重的信息，但是全世界的人却仍然以超级惊人的速度一直在变胖。

    儿童时候就肥胖，成年之后继续肥胖的比例相当高，超过85%，带来的健康危机不容忽视。上海肥胖青少年胰岛素水平高于正常比例达47.3%；目前在肥胖儿童中，脂肪肝等“成年病”发病率竟接近50%。过胖的小孩如果持续胖下去，未来患第二型糖尿病、心血管疾病及某几类癌症的风险都会增加。肥胖的孩子容易受到同伴的言语嘲笑、讥讽，甚至被排挤，造成缺乏自信，加上体能不好，活动力受到限制，社交上也容易出问题，长久以往可能导致忧郁、饮食失调等疾病，精神健康也受到伤害。

    有些父母认为小孩减肥是简单的事，只要把他丢到减重班就万事ok。专家强调：如果家长不能尽量为孩子准备营养合理的食物，也没空陪他们一起运动，孩子要减重几乎不可能成功。